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  • 岳西翠兰茶产于大别山腹地的安徽省岳西县,该茶具有“翠绿鲜活、芽叶相连、舒展匀整、清香持久、鲜醇爽口”的品质特征。

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    酒香也怕巷子深

    2007-07-09作者:佚名来源:不详

    酒香也怕巷子深

                           ——霍山县茶协考察北方茶叶市场的思考



      为开拓视野、转变观念、了解和掌握我国北方茶叶市场行情,并更好地向外推介霍山黄芽茶,2007年5月24日—30日,县茶叶产业协会组织我县部分茶叶营销大户对我国北方的几大茶叶批发市场进行了为期七天的学习考察活动。
      此次考察活动的地点主要包括山东、北京、河北、河南四省市的济南、北京、石家庄、郑州、信阳等五个市的茶叶批发市场。考察活动主要采取现场观摩、查阅市场宣传资料、与市场管理部门及当地茶商直接沟通等方式。考察内容主要包括市场的发展过程、规模、管理方式、经销茶叶的品种、当地居民的饮茶习惯以及对霍山茶叶的认知程度等。通过为期七天的考察,考察团对我国北方的茶叶市场有了初步了解:2002年以前,市场经销的茶叶品种以花茶为主,绿茶几乎没有;2002年—2005年以乌龙茶为主,绿茶少之又少;05年以后,普洱茶逐渐占主导地位,绿茶有少量销售(主要以龙井为主),但安徽产的却很少。通过了解,考察团发现,目前,霍山黄芽的营销方式和在北方市场的占有率与国内其它名茶相比仍有很大差距,这既有客观方面的因素,更有主观方面的原因。今后如何将霍山黄芽推向我国北方市场,龙井、乌龙和普洱茶的做法值得我们借鉴和学习:首先要转变观念,要转变“酒香不怕巷子深”的传统观念。霍山黄芽虽然是历史名茶,且品质优良,但霍山毕竟属于山区,交通不是很便利,流动人口不多,如仅仅靠绿色商城和老茶市这两个平台来“坐等”客户上门,不走出去、不加强宣传,再好的茶叶也不会被外面的消费者认可。市场经销的品种虽然与当地居民的饮茶习惯有关,但宣传(政府推动)也起着重要的导向作用,普洱茶的逐渐走强就是很好的例子,通过去年云南省举办的茶马古道进京活动,目前,普洱茶在北方所有的茶叶批发市场几乎是铺天盖地。其次要有开拓精神。要想提高本地茶叶产品的知名度和市场占有率,除了政府推动外,广大茶商还要有走出去创市场的意识和勇气,据了解,目前在我国北方的几个大的茶叶批发市场,60%以上的商户都是外地客商(浙江、福建、云南的居多,安徽的却很少),普洱、乌龙、龙井等茶在北方市场能有现在的知名度,与这些茶商的大力推介是分不开的。再次要进一步挖掘和弘扬茶文化。随着人们生活水平的提高,茶叶品质的好坏虽然是占领市场的前提,但独特的茶文化也会成为吸引消费者的重要因素。乌龙茶能有今天的知名度,与它的文化是分不开的。因此,安徽茶叶特别是霍山黄芽要想在北方市场站住脚,浙江、云南、福建等省的做法值得我们借鉴和学习,且有许多工作要做、有很长的路要走。
      最后考察团全体成员一致认为收获颇丰:既开拓了视野、增长了见识;又了解了行情、找到了差距。部分茶商还表示,将来不排除出去发展的可能,更希望县委、县政府能拿出一定资金,加大霍山茶叶在北方市场特别是在北京的宣传力度(今年春季,黄山市政府拿出200万资金在北京市就黄山毛峰做了一次较大规模的宣传活动,取得了良好的效果),因为只有走出去才是壮大自身乃至提高霍山茶叶知名度并进一步做大做强霍山茶业的必由之路。 (霍山信息中心)

    翠兰网主感言: 

         我国北方几不产茶,但幅员辽阔,人口众多,茗饮风盛,自古即为各路茶商“凯觎”之地。几年前,霍山县率先建起茶叶大市场,稳占皖西茶市先机,如今又率先动议“挥师北上”,其气魄与敏感令人折服。愚以为,该县此次考察所得结论与收获,不仅对该县甚为有益,对与之相邻的“翠兰茶乡”岳西县,同样弥足珍贵。


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