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  • 岳西翠兰茶产于大别山腹地的安徽省岳西县,该茶具有“翠绿鲜活、芽叶相连、舒展匀整、清香持久、鲜醇爽口”的品质特征。

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    岳西翠兰手工制作技艺入选“非遗”名录

    2007-12-10作者:佚名来源:不详
        日前,岳西县政府公布了本县首批共15项非物质文化遗产名录。由县农委茶叶局申报的 “岳西翠兰茶手工制作技艺”,名列其中。     据史料记载,岳西县有着1300多年的茶叶生产历史,形成了丰富多彩的茶叶文化。如茶戏、茶歌、茶舞、茶俗,以及制茶技艺等,无一不独具特色,影响深远。全国名茶岳西翠兰是我县茶叶的优秀代表,为程东明、查道生等茶业专家于上世经八十年代初,在岳西地方名茶“姚河小兰花”手工工艺基础上研创而成。在名茶品牌的影响下,茶产业已成为岳西现阶段最大的农业支柱产业。     近年来,随着全县茶叶机械化水平的快速提高,以及大量农村劳动力的务工经商,熟练掌握岳西翠兰手工制作技术的已越来越少,尤其是三十岁以下的年轻人,更是凤毛麟角。岳西翠兰手工制作技艺,正濒临失传。因此,遵照国务院关于建立非物质文化遗产名录体系的要求,将岳西翠兰茶手工制作技艺保护起来,传承发展,意义重大。                                 (钱子华)  

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